noci Archive

Fusilli con ricotta , noci e sedano .

Dovevo utilizzare in qualche modo la ricotta mustia affumicata acquistata due giorni fa . Questo è il risultato . Ingredienti per 4 pax : 350 gr di fusilli 150 gr di ricotta mustia affumicata 50 gr di noci sgusciate un gambo di sedano una noce di burro 2 cucchiai di latte formaggio grattugiato pepe nero Preparazione : in una ciotolina lavorate la ricotta con il latte [...]
Read More
Arrosto in salsa di noci

Pochi ingredienti , facile preparazione ma arrosto gustosissimo . Lo si può presentare anche per cene importanti . Ingredienti per 4 persone : 700 gr di carne di manzo adatta per arrosti 200 gr di noci sgusciate 1 hg di prosciutto crudo dolce e a fetta intera 1 bicchiere di latte q.b di brodo di carne 30 gr di burro olio Preparazione : In un [...]
Read More
Torta di ananas e noci

Ricetta trovata su una rivista . Veramente buona , semplice e bella da presentare . Ingredienti : 200 gr di farina 350 gr di zucchero 100 gr di burro 3 uova un pizzico di sale mezza bustina di lievito 200 gr di noci sgusciate 1 barattolo di ananas sciroppata Preparazione : Lavorate i rossi d’uovo con 150 gr di zucchero , aggiungete il burro ammorbidito ( [...]
Read More
Involtini di prosciutto cotto alla brace

Un antipasto fresco , adatto per qualsiasi stagione . Facile e veloce da preparare . Ingredienti per 4 persone : 8 fette di prosciutto cotto alla brace ( tagliato un pò più spesso del solito ) 2 hg di ricotta cotta in forno al limone ( se non la trovate usate una ricotta stagionata affumicata ) 2 gambi di [...]
Read More

vadoatavola.it

Per tutti gli amanti della buona tavola.
Ricette di cucina casalinga e tradizionale per trasformare un semplice pasto in qualcosa di sensazionale.
Suggerimenti per la preparazione di piatti caldi,freddi,buffet,cocktails e long drinks.
Consigli per la decorazione dei piatti secondo il detto “anche l’occhio vuole la sua parte “.
Tutto ciò che si deve sapere per servire al meglio le pietanze e per far sentire a proprio agio i vostri ospiti.
Tags
aglio besciamella brodo burro carne Carne macinata cozze dolce farina formaggio forno fritto frittura frutta funghi latte melanzane mele noci pane panna pasta patate pesce Piatti freddi Pollo pomodori pomodoro prezzemolo Primi prosciutto ricotta ripieno riso sardegna sedano snack spaghetti sugo tegame tonno torta uova verdure zuppa
Primi piatti
- Paccheri al sugo di cozze e vongole
  12 maggio 2015 12:04 PM | No Comments
- couscous con verdure e carne
  10 marzo 2015 7:01 PM | No Comments
- Gnocchetti di pollo in brodo
  09 febbraio 2015 7:51 PM | No Comments
Secondi piatti
- Sofficini
  26 febbraio 2014 1:41 PM | 2 Comments
  Chi è che non conosce i famosissimi sofficini ? Bene , io ho trovato la ricetta per farli in casa . Golosi e sfiziosi ottimi come secondo , per uno spuntino o per un aperitivo . Ingredienti : per l’impasto 300 gr. di farina 00 400 ml di latte 30 gr di burro una presa di sale Per il ripieno : 250 gr [...]
  Read More
- Fiori di zucca ripieni fritti in pastella
  10 ottobre 2013 12:10 PM | No Comments
  Sfiziosi e croccanti , ottimi come antipasto o secondo piatto . Ingredienti : 12 fiori di zucca 6 fette di prosciutto cotto 6 fette di formaggio ( scamorza o fontina oppure filante ) 2 uova farina q.b latte o birra qb sale olio per friggere Preparazione : lavate per bene i fiori di zucca ma state attenti a non romperli ( sono molto delicati , usate [...]
  Read More
- Vitel Tonnè ( vitello tonnato )
  11 luglio 2013 12:23 PM | No Comments
  Piatto freddo adatto per cena classica , buffet e per pic nic . Gustoso e solitamente molto apprezzato . Ingrdiendi per 6 pax : 1 kg di girello di vitella ( va benissimo anche il vitellone ) Per il brodo : 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano qualche grano di ginepro qualche grano di pepe nero 3 dadi per brodo Per la salsa [...]
  Read More
Visitatori