vadoatavola.it
Per tutti gli amanti della buona tavola.
Ricette di cucina casalinga e tradizionale per trasformare un semplice pasto in qualcosa di sensazionale.
Suggerimenti per la preparazione di piatti caldi,freddi,buffet,cocktails e long drinks.
Consigli per la decorazione dei piatti secondo il detto “anche l’occhio vuole la sua parte “.
Tutto ciò che si deve sapere per servire al meglio le pietanze e per far sentire a proprio agio i vostri ospiti.Tags
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Biscotti assortiti
Con un’unica base tante interpretazioni. Ingredienti base per la pastafrolla : 200 gr di farina 100 gr di zucchero 100 gr di burro 2 tuorli d’uovo 1 pizzico di sale Varianti : insieme agli ingredienti sopracitati ne potete aggiungere tanti altri secondo la fantasia.In questi che ho preparato io ho aggiunto cannella e scorza di limone per quelli a forma di mezzaluna ; [...] -
Involtini di bresaola
Un antipasto dal gusto mediterraneo. Ingredienti per 4 persone : 8 fette di bresaola 3 pomodori una bella manciata di rucola due manciate di scaglie di parmigiano olio extravergine d’oliva succo di mezzo limone sale Preparazione : Prendete una ciotola e ponetevi dentro i pomodori tagliati a cubetti,la rucola tagliata in maniera grossolana e le scaglie di parmigiano.Condite il tutto con olio e sale,mescolando per [...] -
Cupoletta di prosciutto
Ingredienti per 4 persone : 8 fette di prosciutto crudo ( fetta larga) 8 fette di mozzarella 1 peperone una manciata di rucola 1 pomodoro Poco latte due fogli di colla di pesce 1 cucchiaio di parmigiano garttugiato. Preparazione : Prendere 4 formine cilindriche ( vanno benissimo anche quelle in alluminio usa e getta) e foderatele per bene con le fette di prosciutto ( fate [...] -
Uova ripiene
Ci sono moltissime ricette per fare le uova ripiene ma questa per me è la classica ricetta della nonna. Ingredienti per 4 persone : 4 Uova 4 cucchiai di maionese una manciata di capperi due filetti di acciuga sott’olio una scatola di tonno sott’olio. Preparazione : Mettere a rassodare le uova. Una volta cotte tagliarle a metà ( in modo che [...]
