vadoatavola.it

Un piatto dal gusto delicato per gli amanti degli asparagi . Ci sono tanti modi per preparare un buon piatto di pasta con gli asparagi , più o meno elaborati . Quello che vi descrivo in questa ricetta è molto semplice e facile da preparare ed esalta in pieno il gusto di questo ortaggio primaverile [...]

Era da tempo che volevo provare questa ricetta ed è stata una bella sorpresa : pietanza gustosa e carina da presentare . Ingredienti per 4 persone : 8 foglie di verza abbastanza grandi 300 gr di carne di manzo tritata 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato 50 gr di pane grattugiato mezzo bicchiere di latte ( circa ) 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di [...]

Qualche tempo fa , guardando la fiction I bastardi di Pizzofalcone  in una delle puntate facevano vedere questo piatto . Mi sono subito incuriosita , anche perché io la pasta e patate l’ho sempre vista preparare come minestra , ho fatto qualche ricerca in rete e ho scoperto che è un piatto tradizionale napoletano …e [...]

Il pollo con i peperoni è un secondo piatto classico e gustoso . Ci sono numerose varianti per la sua preparazione , quella che vi propongo è semplicissima e con l’utilizzo di pochi ingredienti per esaltare tutto il gusto del pollo e dei peperoni . Ingredienti : 1 pollo 6 peperoni 4 cucchiai di passata di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio [...]

Ricetta veloce , gustosa e leggera . Bastano pochissimi ingredienti e il piatto è pronto in circa mezz’ora . Se non trovate il filetto di merluzzo va benissimo anche quello di persico . Ingredienti per 4 pax 800/1000 gr di filetto di merluzzo o persico 6 cucchiai di pangrattato 1 limone ( succo e scorza ) una manciatina di pinoli [...]

Leggere , sfiziose e buonissime , una valida alternativa per un secondo piatto pieno di gusto e di colore . Ingredienti : 1 patata 1 carota 1 zucchina 1 manciata di piselli 1/2 cipolla 1 manciata di formaggio grattugiato 1 uovo pane grattugiato per impanare 1 piccolo mazzetto di prezzemolo noce moscata sale pepe preparazione : Per prima cosa mettete a bollire la patata con la buccia . In una [...]