piselli Archive

  • Seppie con piselli

    Un secondo velocissimo da preparare , pochi ingredienti per un piatto colorato e saporito . Ingredienti per 4 persone : 500 gr di seppie 300 gr di piselli surgelati 1 cipolla olio sale Preparazione : Pulite per bene le seppie ( se usate seppie fresche io vi consiglio di metterle comunque per 12 ore in congelatore ) , tagliatele a striscioline ( se [...]

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  • Pasticcio di maccheroni

    Un primo sostanzioso che può essere un ottima alternativa alle classiche lasagne . Ingredienti per 4 persone : 400 gr di maccheroni 500 gr di pomodori passati 300 gr di piselli 1/2  lt di latte 4 cucchiai di farina 50 gr di burro 1 mozzarella 100 gr di prosciutto cotto 1 spicchio d’aglio 1 cipolla olio basilico noce moscata sale e pepe Preparazione : rosolate la cipolla tagliata fine e lo spicchio [...]

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  • Riso alla cantonese

    Altra specialità della cucina cinese .  E’ semplicissimo da preparare per una cenetta alternativa . Ingredienti per 4 persone : 300 gr di riso Basmati 1 manciata di piselli 250 gr di gamberetti 3 uova 150 gr di prosciutto cotto olio di semi Preparazione : in un wok o in una larga padella fate scaldare l’olio e aggiungete i piselli , i gamberetti ( [...]

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    settembre: 2019
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