cioccolato Archive

  • Cannoli siciliani

    Uno dei dolci più tipici della tradizione siciliana e la Sicila , per quanto riguarda la pasticceria , può vantare un primato di bontà . Vi assicuro che la loro preparazione è molto più semplice di quel che sembra ( guardate il video sottostante ) …provare per credere Ingredienti per la “scorcia” ( l’involucro [...]

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  • Trancio alla banana con scaglie di cioccolato

    E’ stato un nuovo esperimento anche per me . La ricetta l’ho trovata in un giornale , l’ho provata,mi è piaciuta e quindi la propongo anche a voi . Ingredienti : 115 gr di burro morbido 175 gr di farina 1 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di cannella 175 gr di zucchero di canna 2 banane mature schiacciate 2 uova 5 [...]

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  • Coppa di cioccolata su gelatina d’arancia

    Per tutti gli amanti dell’accostamento cioccolato-arancia…. bella da presentare e buona da gustare…. Ingredienti : 3 arance 3 fogli di colla di pesce 6 cucchiai di cacao amaro 3 cucchiai di amido per dolci ( o farina) 3 cucchiai di zucchero una spruzzata di liquore all’arancia ( facoltativo ) qualche scorza di buccia di arancia 600/700 ml. di latte. 2 chiare d’uovo. Preparazione : Mettete la colla [...]

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