crema pasticcera Archive

  • Crostata di frutta

    Buona,bella e decisamente piacevole in qualsiasi stagione . Ingredienti per la pasta frolla : 300 gr di farina 150 gr di zucchero 150 gr di burro 3 tuorli d’uovo un pizzico di sale per la farcitura 1\2 lt di crema pasticcera ( vd ingredienti e video nella sezione dolci ) per la decorazione frutta fresca a piacere per la copertura una bustina di gelatina ( chiara ) per [...]

    Read More

  • Crepes con crema pasticcera e mele al brandy

    Uno dei tanti modi per servire delle crepes dolci . E’ la stessa farcitura usata per la crostata di mele crema e cannella ( vd ricetta nella sezione dei dolci ) usata in maniera diversa ma con un risultato comunque piacevole . Ingredienti per 4 persone : per le crepes vedi ricetta ” crepes ( impasto base [...]

    Read More