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  • Strangolapreti

    Gli Strangolapreti , come i canederli , costituiscono un piatto tipicamente trentino . Un primo sostanzioso e molto nutriente ma anche saporito e alternativo. Ingredienti per 4 persone : 300 gr di pane raffermo 3 uova 300 ml di latte 300 gr di spinaci lessati e tritati 3 cucchiai di farina formaggio grattugiato 50 gr di burro 6 foglie di salvia pepe sale Preparazione : in una terrina [...]

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    ottobre: 2020
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