merluzzo Archive

  • Filetto di merluzzo gratinato al forno

    Ricetta veloce , gustosa e leggera . Bastano pochissimi ingredienti e il piatto è pronto in circa mezz’ora . Se non trovate il filetto di merluzzo va benissimo anche quello di persico . Ingredienti per 4 pax 800/1000 gr di filetto di merluzzo o persico 6 cucchiai di pangrattato 1 limone ( succo e scorza ) una manciatina di pinoli [...]

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  • Filetti di merluzzo allo zafferano

    Questa ricetta l’ho vista sul programma Alice e a distanza di tempo l’ho voluta provare … niente male , niente male.. . E’ veloce da preparare , molto saporita e colorata . Sfata un pò la regola che impone niente formaggio con il pesce ( basta pensare alla sogliola alla parmigiana e la regola va [...]

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    dicembre: 2017
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