cucina italiana Archive

  • Risotto allo zafferano

    Nonostante le molteplici ricette per preparare  risotti questa rimane sempre una delle mie preferite. Semplice ,gustosa e facile da preparare. Ingredienti per 4 persone : 1 cipolla ( 1/2 se la cipolla è bella grande ) 50 gr di burro 350 gr di riso brodo di dado 1 cartina di zafferano qb di parmigiano grattugiato Preparazione : in una pentola fate scioglire il burro e [...]

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