couscous Archive

  • couscous con verdure e carne

    Uno dei tanti modi di preparare il couscous , alimento tipico del Nord Africa . Ingredienti per 4\6 pax : 400 gr di carne di vitello o manzo tagliata a pezzi 2 cipolle 1 porro 3 carote 1 zucchina grande 2 manciate di piselli sgranati 1 barattolo di ceci 1 barattolo di pomodorini o pezzettoni pelati 3 patate medie paprika piccante o dolce curcuma 1 dado vegetale olio extravergine [...]

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    gennaio: 2018
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