vadoatavola.it » pomodori secchi http://vadoatavola.it ricette di cucina casalinga, tradizionale e idee per chi ha appetito. Tue, 28 Feb 2023 19:00:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Spaghetti con pomodori secchi http://vadoatavola.it/?p=840 http://vadoatavola.it/?p=840#comments Sat, 05 Jun 2010 10:34:46 +0000 Elisabetta http://vadoatavola.it/?p=840 Velocissima da preparare ,assomiglia alla spaghettata aglio e olio ma con l’aggiunta dei pomodori secchi . Molto gustosa .

Ingredienti per 4 persone :
400 gr di spaghetti
6 pomodori secchi
olio
1 spicchio d’aglio bello grande
formaggio grattugiato

Preparazione :
lavate per bene i pomodori secchi e spellateli . Ora tritateli finemente insieme allo spicchio d’aglio e mettete il tutto a soffriggere in un pentolino inseme all’olio d’oliva . Cuocete gli spaghetti belli al dente  ( attenzione a non salare troppo l’acqua perchè anche i pomodori , nonostante vengano lavati , hanno la loro sapidità ) , versateli in un’insalatiera e conditela con l’intingolo preparato , mescolate per bene la pasta e completate il tutto con una bella e generosa manciata di formaggio grattugiato . Servite immediatamente a tavola .

Buon appetito!!

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