vadoatavola.it » patè d’olive http://vadoatavola.it ricette di cucina casalinga, tradizionale e idee per chi ha appetito. Tue, 28 Feb 2023 19:00:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Pasta alla notturna http://vadoatavola.it/?p=607 http://vadoatavola.it/?p=607#comments Thu, 22 Apr 2010 10:03:17 +0000 Elisabetta http://vadoatavola.it/?p=607 Velocissima da preparare per non entrare nel panico in caso di ospiti inattesi.

Ingredienti:
Una scatola di tonno
2 cucchiai di patè d’olive nere
2 cucchiai di panna
un filo d’olio
2 filetti di acciuga

Preparazione :
in una padella mettete il filo d’olio , il tonno sgocciolato ,il patè di olive e i filetti ci aggiuga . Fate riscaldare per bene amalgamando gli ingredienti ( con un mestolo di legno schiacciate le acciughe in modo che si squaglino col calore ) . Aggiungete la panna , fate insaporire e spegnete il fuoco ( non c’è bisogno di aggiungere sale perchè i vari ingredienti sono già salati ) . Cuocete la pasta al dente , scolatela e versatela nella padella facendola saltare nella crema ottenuta . Servite la pasta ben calda.

Buon appetito!!

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