Ingredienti per 4 persone :

4 pomodori grandi
250 gr di riso per insalata
1 wurstel
60 gr di fontina
1 scatola di tonno
qualche oliva nera
qualche oliva verde
una manciatina di piselli lessati
2 uova sode
1 gambo di sedano
olio
sale

Preparazione :
lavate per bene i pomodori , tagliate la parte superiore ( con la quale potete formare un cappello ) e , aiutandovi con un cucchiaino svuotateli della loro polpa . Lasciateli scolare per bene mettendoli a testa in giù . Lessate il riso e con esso e il resto degli ingredienti preparate un’insalata ( vedi ricetta nella sezione snaks & C e piatti freddi ) . Riempite i pomodori con l’insalata di riso e conservate in frigo fino al momento di servire in tavola .

Buon appetito !!

N.B se vi va , potete condire l’insalata di riso con qualche cucchiaio di maionese e poi riempire i pomodori .