vadoatavola.it » braciole http://vadoatavola.it ricette di cucina casalinga, tradizionale e idee per chi ha appetito. Tue, 28 Feb 2023 19:00:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Braciole di maiale panna e funghi http://vadoatavola.it/?p=1241 http://vadoatavola.it/?p=1241#comments Thu, 21 Apr 2011 08:24:35 +0000 Elisabetta http://vadoatavola.it/?p=1241 Saporite, facili e veloci da preparare , un modo diverso per gustare le braciole di maiale.

Ingredienti per 4 persone :
4 braciole di maiale
10 gr di funghi secchi
50 gr di panna
20 gr di burro
qualche foglia di salvia
sale

Preparazione :
immergete i funghi secchi in acqua tiepida e fateli rinvenire . In una padella fate sciogliere il burro con le foglie di salvia , adagiate le braciole e fatele cuocere per bene rigirandole più volte . Aggiungete i funghi ( strizzati e un pò tagliuzzati ) , lasciate cuocere qualche minuto , unite la panna e salate . Mescolate per bene e spegnete il fuoco dopo pochi minuti .

Buon appetito!!

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